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浅谈水果保鲜冷库行业的发展和行业前景
合肥水果保鲜冷库一般*低 温度为-2℃的高温库，水 产、肉食类温度在-18℃以下的冷库，而保鲜冷库大都为高温库。大型冷库一般以氨为制冷剂的集中式制冷系统，冷却设备多为排管，系统庞大，实现自动化控制难度大。一些小型冷库一般以氟里昂为制冷剂的分手式或集中式制冷系统。在建造方面以土建冷库偏多，自动化控制程度普遍较低。
我国冷库的发展可以用日新月异来形容，从上世纪七、八十时代前期的多层土建式冷库，到如今的智能化冷库，无论冷库的数量还是质量都得到了飞跃的发展。
近几年来，我国冷库建设成长十分迅速，主要漫衍在各水果冷 藏、水果主产区以及大中都市郊区的水果基地，如上海、江浙以及湖北、河南等地，重要的运输口岸的冷库需求量也比力大。农业财富化成长，加快了农产品深加工，食品精加工及保鲜冷库迅猛成长。同时对冷库吨位，范围和形式的要求越来越高。跟着科学技术的进步和制冷行业的成长，在食品出产加工蕴藏中，出现新的冷库模式。它以全新的建筑理念既尺度化、模块化、工场化等替代了原有冷库类建筑的建造模式及运营方法。
从冷库建造方法来看，上世纪八十年代前，我国冷库隔热首要选用稻壳、胀大珍珠岩和软木等天然材料，八十时代后开始选用发泡聚苯**或聚氨酯作为冷库隔热材料，并敏捷推广应用；至90时代，冷库建造绝大多数已选用单层、高货位的预制装配式夹心板的做法，现代的装置大大缩短了建库周期。而在现如今，首要有两种方式：一是单层高货位冷库，多选用预制装配式夹芯板，双面为簿钢板，中心填充发泡聚氨酯；另一种方法多层的钢筋混凝土混合结构，多选用聚氨酯现场发泡做法，
在以往的一年中，*深入人心的一个关键词无非是“能效”，跟着冷库行业的快速成长，冷库行业顺势而为不断加强自身的技术研发实力，驻足于能效产品的开发与出产。对冷库行业而言，应加大对保鲜冷库的投入，尽快增加完善保鲜冷库的财富链，把握并改造相关技术，率先推出有影响力的产品和品牌。高能效技术产品已成为未来成长主导偏向，因此创新节能技术已经成为冷库行业稳定的成长主题。
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